Enfes Kavrulmuş Sarımsak

Enfes Kavrulmuş Sarımsak

Serbest radikallerin baş düşmanı, bağışıklık sisteminin güçlü kalesi sarımsağa hak ettiği değeri vermenin zamanı geldi! Hastalıklarla mücadelede beslenmenin ne denli önemli olduğunu biliyorsunuz. Bu anlamda sarımsak doğal antibiyotik etkisiyle bizler için bulunmaz bir besin kaynağı.

İçerdiği etkili antioksidanlarla tüm besinlerden daha güçlü olan sarımsak, farklı yöntemlerle hazırlandığında kokusunu unutturabiliyor. Kavrulmuş sarımsak da bu lezzetli ve pratik tariflerden biri. Kavrulmuş sarımsağı ister tek başına, ister makarna, çorba veya sotenin yanında servis edebilirsiniz. İşte sarımsak sevmeyenlerin bile bir şans vermesi gereken enfes kavrulmuş sarımsak tarifi.

Malzemeler

kavrulmuş sarımsak

  • İsteğe göre 2-3 baş sarımsak (büyük ve olgun seçim daha lezzetli olacaktır)
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber
  • Dilerseniz bir tutam fesleğen ya da kekik

Hazırlanışı

Kavrulmuş sarımsak yapılışı

Öncelikle fırınınızı 400°C’de ısıtın. Kavrulmuş sarımsak için mini fırınlar dahi işinizi görecektir. Sarımsakların dış kabuklarını incecik olana kadar soyun. Fakat sarımsak dişlerini birlikte tutacak zar gibi bir katman bırakmayı ihmal etmeyin. Sarımsakların baş kısmını tırtıklı bir bıçakla kesin. Sarımsak dişleri buradan düzgün bir şekilde görünmelidir. 1 yemek kaşığı zeytinyağını hazırladığınız sarımsakların üzerinde gezdirin. Sarımsağı hafifçe sallayarak zeytinyağının yayılmasını sağlayın. Daha sonra sarımsakları alüminyum folyoya sarın. Dilerseniz sarımsakları muffin kabına da oturtabilirsiniz. Bu şekilde 30-35 dakika pişen sarımsakları dikkatle çıkarıp biraz soğumaya bırakın. Alüminyum folyoyu açarak kavrulmuş sarımsakların dış zarını çıkarın. Sonra biraz tuz, karabiber ve fesleğen ekleyin. Dilerseniz krema kıvamındaki kavrulmuş sarımsağı kızarttığınız ekmeğe sürerek de tadını çıkarabilirsiniz. Bu sağlıklı sıcak lezzete bayılacaksınız!

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ