Zencefilli Armutlu Kek Tarifi

Zencefilli Armutlu Kek Tarifi

Zencefilli armutlu kek tarifi sağlıklı, lezzetli ve doyurucu bir ara öğün isteyenler için eşsiz bir tarif diyebiliriz. Özellikle sabah kahvaltılarında ve gün içindeki atıştırmalarda sağlıklı bir alternatif arayan kişiler tercihlerine göre içindeki şeker miktarını azaltarak bu güzel keki tüketebilirler. Aynı zamanda çay saatlerinde tüketmek ve misafirlere ikram etmek için de zencefilli armutlu kek şahane bir hamur işi olabilir. Zencefilin de armudun da ayrı ayrı insan vücudu için pek çok yararı vardır. O yüzden özellikle hamur işi yapılacağı zaman böyle faydalı besinleri kullanmakta büyük fayda olur. Ancak tüm ürünlerin taze olmasına ve mümkün mertebe organik olmalarına dikkat etmek gerekir. Çünkü besinlerin gerçek faydasını ancak bu şekilde görmek mümkün bir hale gelir. Yine de bilinmelidir ki zencefilli armutlu kek her ne kadar sağlıklı bir yiyecek olsa da sonuçta hamur işidir ve çok fazla tüketildiğinde ve çok fazla spor yaparak alınan kaloriler yakılamadığında fazla kiloya neden olabilir. Bu yüzden her besini kıvamında ve yeteri miktar tüketmek gerekir.

Zencefilli Armutlu Kek Nasıl Yapılır?

Zencefilli Armutlu Kek

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı kadar toz şeker
  • 1 su bardağı kadar ay çiçek yağı
  • 1 su bardağı kadar yoğurt
  • 1 şeker kaşığı kadar toz tarçın
  • 1 şeker kaşığı kadar toz zencefil
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı kadar ceviz
  • 2 adet büyük ve sert armut
  • 3 su bardağı kadar elenmiş un

Hazırlanışı:

1- İlk olarak genişçe bir kasenin içine yumurtaları kırın ve üstüne toz şekeri de ilave ederek iyice çırpın.

2- Sonrasında kasenin içine sıvı yağı ve yoğurdu ilave ederek çırpmaya devam edin.

3- En son kasenin içine toz tarçını, toz zencefili, kabartma tozunu, vanilyayı ve elemiş olduğunuz unu da koyarak yeniden iyice karıştırın.

4- Ayrı bir yerde armutların kabuklarını soyun ve armutları küp küp doğrayın. Her bir armut parçasını biraz una bulayın ve hazırlamış olduğunuz kek karışımının içine ekleyin.

5- Kasenin içine orta büyüklükte kıymış olduğunuz cevizleri de biraz una bulayarak ilave edin.

6- Tekrar tüm malzemeler ile birlikte kek karışımını karıştırın.

7- İstediğiniz şekildeki kek kalıbının içini biraz yağlayın ve unlayın. Sonrasında kek karışımını kek kalıbının içine boşaltın.

8- Kek hamurunu önceden ısıtmış olduğunuz fırında 180 derecede üstü bir miktar kızarana kadar pişirin. Kürdan ile pişip pişmediğini test ettikten sonra eğer pişmiş ise fırından çıkartıp biraz bekleterek servis yapın.

Zencefil Nelere İyi Gelir?

Zencefil

Zencefil pek çok farklı rahatsızlığa iyi gelen oldukça şifalı bir besindir. Zencefilin iştah açıcı bir özelliği bulunur. Bunun yanı sıra çok yaygın olarak soğuk algınlığı rahatsızlığını tedavi etmek için kullanılır. Ki daha çok bu amaç ile balla karıştırılarak tüketilir. Özellikle boğaz ağrıları ve öksürük için ideal olduğunu söylemek mümkün. Zencefil çok kolay sindirilebilen bir bitkidir. Bu yüzden de sindirimi rahatlatmak için ve gaz söktürücü olarak tüketilebilir. Aynı zamanda mide ağrılarını ve hazımsızlık problemlerini gidermek adına da özellikle önerilir. Zencefilin kalp dostu olduğunu da söylemek mümkün. Çünkü kalbin çalışmasını rahatlatmaya yardımcı olur. Özellikle kalbinde ritim problemi olan insanlara yeterli miktarda tüketmeleri tavsiye edilir. Hatta zencefilin kalp kaslarını güçlendirdiği bile yapılan araştırmalar ile ortaya konmuştur. Kan dolaşımını düzenlemek isteyen kişilere de zencefil önerilebilir. Çünkü kan damarlarını açan bir etkisi de vardır zencefilin. Zencefil antiseptik özelliği sayesinde kanı temizler ve kan yağlarını düşürür. Bu yüzden de yüksel kolesterol problemi için şahane bir alternatif bitkidir.

Tüm bunların yanı sıra romatizmal ağrısı olan kişilerin, uyku düzensizliği yaşayanların ve çok sık baş ağrısı çeken kişilerin zencefil tüketmesinde de büyük yarar vardır. Eğer ki bir araca bindiğinizde araç tutması rahatsızlığının olumsuz etkilerini sürekli olarak yaşıyorsanız bunu hafifletmek için yolculuğa başlarken ağzınıza bir parça zencefil almanızda fayda olacaktır. Gebeler çok sık mide bulantısı yaşarlar. Aynı zamanda anestezi ile yapılan ameliyatların sonunda da mide bulantısı şikayeti olur. Her ikisi için de zencefil kullanılabilir. Fakat yine de hamile kadınlar kullanmadan hemen önce doktorlarına danışmalıdır. Zencefilin kanser hastalıkları için de tedavi edici özelliği bulunduğu söylenir. Ancak yine de kesin bir çözüm beklemek doğru olmaz. Eğer ki enfeksiyona bağlı olarak vücutta yüksek ateş meydana geldi ise yine zencefil bu ateşi düşürmeye yardımcı olacaktır.

Zencefil tüm bu özellikleri ile insanların düzenli olarak ancak kesinlikle yeterli miktarda tüketebileceği faydalı bir besindir. Özellikle kullanım dozlarına dikkat edildiğinde herhangi bir problem yaşanması görülmez. Yine de iki yaşın altında olan çocuklara zencefil verilmesi önerilmez. Zencefil bal ile karıştırılarak ya da çayı yapılarak tüketilebileceği gibi öğütülmüş hali keklerde de kullanılabilir.

Armut Nelere İyi Gelir?

Armut

Leziz meyvelerimizden bir tanesi olan armut pek çok rahatsızlığa iyi gelen bir meyvedir. Özellikle armudun çekirdeklerinin pek çok faydası olduğu bilinir. Eğer ki çekirdekler bir miktar tüketilir ise bağırsaklardaki kurtların düşmesine yardımcı olur. Bununla birlikte armut kansızlığa da iyi gelen bir meyve olmaktadır. Hatta kandaki mikropları da temizleyerek tansiyonun düşürmesine de yardımları olur. Benzer şekilde kanda bulunan asit ve ürenin de atılmasını sağlar armut. Yani düzenli ve yeteri miktarda armut tüketilmesi ile kan zehirlenmesinin önüne geçilebilir. Eklemlerde meydana gelen kireçlenmelerin ve romatizmanın iyileştirilebilmesi için de armudun faydalı olduğu bilinir. Aslında armudun içerisinde bol miktarda şeker bulunur. Fakat bu şeker oranı diyabet hastaları için zararlı değildir. Hatta yemeklerden sonra armut tüketilmesi yemeklerin rahat bir şekilde hazmedilmesine yardımcı olur. Ama iştah arttırıcı bir özelliği de vardır.

Armut, tükürük bezlerinin güzel bir şekilde çalışmasına katkıda bulunur. Bunun yanı sıra bağırsakları yumuşatarak dışkıyı normal kıvamına getirir. Yani bu sayede boşaltım sürecinde makatın zarar görmesinin de önüne geçilir. Aynı zamanda armut tüketilerek su ihtiyacı da giderilebilir. Böbrek kumu şikayeti olan kişilerin de armut tüketmesi tavsiye edilir. Çünkü günde üç kere kaynamış armut suyu içildiği takdirde böbrek kumları düşürülebilir. Ayrıca mesane enfeksiyonları ve bel soğukluğu hastalığı tedavisinde kullanılan ilaçları desteklemek adına armut suyu içilmesinde de yarar vardır.

Armut, hamile kadınların yaşadığı kusma sorununu bir hayli azaltabilme özelliğine sahiptir. Hatta anne karnındaki bebeklerin sağlıkları için de yararı bir hayli büyüktür. Eğer gün içinde çok stresli bir hayat yaşıyorsanız armut tüketmenizde fayda vardır. Çünkü zihin yorgunluğuna ve gergin sinirlere armut iyi gelerek kişinin psikolojik anlamda dinlenmesine olanak sağlar. Yine de hassas bir mideye sahip olan kişiler armut tüketirken biraz seçici davranmalıdır.

Özellikle armuttan limon ve şeker ile karıştırılarak yaz için serinletici bir içecek elde edilebilir. Bunun dışında elbette tatlılara ve keklere konulduğunda hem çok güzel bir lezzet verir hem de sağlıklı bir yemek hazırlanmış olur. Nezle olan kişilerin de armut tüketmesi tavsiye edilir. Çünkü nezleyi iyileştirici bir özelliği de vardır armudun. Hatta çarpıntı yaşayan kişiler armut tüketirlerse de çarpıntının azalması mümkün bir hale gelir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ