Besinlerin Faydaları

Türkçede “kurt yemişi” diye adlandırdığımız, “mutluluk meyvesi” ya da “uzun ömür meyvesi” diye tabir ettiğimiz...
En fazla tüketilen alkollü içeceklerden biri olan biranın ham maddesi bir tahıl çeşidi olan arpa...
Ülkemizde özellikle de kıyı şehirlerinde daha fazla miktarda tüketilen midye, kiminin çok beğendiği, kiminin ise...
Sofraların olmazsa olmazı yiyeceği olan ekmek, ham maddesi herhangi bir tahıl unu olan ve ateşte,...
İnsan vücudu karışık bir sistemdir  ve bu sistemde sürekli olarak, yüzlerce sayıda karmaşık reaksiyon gerçekleşmektedir....
Şarap denilince akla ilk gelen meyve elbette ki üzümdür, fakat diğer çoğu meyve de şarap...
Aslında her türlü dişi balığın yumurtasına havyar adı verilmektedir. Fakat bazı balık türlerinin yapısı havyar...
Çinko, insan vücudunda bulunan ve sayıları 300’ü aşan farklı enzimin, uygun şekilde işlev gösterebilmesi için...
Et özellikle de kırmızı et, memeli hayvanlar sınıfına dahil olan küçükbaş ya da büyükbaş hayvanların...
Isırgangiller ailesinden gelen ısırgan otu, ülkemizde en çok Mayıs ile Ağustos ayları arasındaki süreç içerisinde...
Özellikle de kahvaltılarda sıkça tüketilen bir besin olan peynirin ilk keşfedildiği zamanlar M.Ö. 5000 yıl...
Keçiboynuzu, Akdeniz ikliminin etkili olduğu coğrafyalarda kendiliğinden yetişebilen ve baklagiller ailesine üye olan bir tür...
Balgam bir salgıdır. Diğer bir adı da mukustur. Akciğerlerde bulunan trake borusuna kaçan toz ve...
Bilindiği gibi çikolatanın esas maddesi aslında, kendisi acı bir lezzete sahip olan, kakao bitkisidir. Biyolojik...
Karabaş otu mor bir renge sahip bir bitkidir. Ayrıca günümüzde pek çok ürünün içerisinde sık...
Çay olarak tüketilen en yaygın bitkilerden biri de ıhlamur bitkisidir. Boyları 20 ile 30 metreye...
Bilimsel ismi Phyllanthus emblica olan Hint Bektaşi üzümü ya da diğer adıyla ‘amla’ faydalarının keşfedilmesiyle...
İşkembe çorbası tamamen biz Türklere ait bir çorbadır. Ancak zaman zaman Bulgaristan, Yunanistan, Romanya gibi...
Sonraki Sayfa »