Currently Browsing: Şifalı Çaylar

Etkilerine İnanamayacağınız Beyaz Çayın 7 Faydası

beyaz çay nelere iyi gelir

Beyaz Çay Nedir? Beyaz çay, yeşil ve siyah çay ile aynı bitkinin (Camellia Sinensis) yapraklarından üretilir. Siyah ve yeşil çay, toplanan yapraklarının işlenme tekniğine göre birbirinden ayrılmaktadır. Beyaz çay ise hem seçilen yapraklar hem de bu yaprakların işlenme şekli bakımından diğerlerinden ayrılmaktadır. Beyaz çayın adını henüz tam olarak olgunlaşmamış ve açılmamış yaprakları olan çay bitkisinin üzerindeki beyaz […]

CONTINUE READING

Melisa Çayının Faydaları Nelerdir?

Melisa Çayının Faydaları

Nane ailesinden gelen melisa bitkisi, hoş bir koku ve aromaya sahiptir. Genel olarak sakinleştirici etkisi ile bilinir. Günümüzde tüketilen diğer bitki çayları gibi yaygın bir kullanıma sahiptir. Tadı ile pek çok kişi için cezbedici bir özellik taşır. Ayrıca kolayca temin edilebilen bir üründür. Aktarlarda ve marketlerde kolaylıkla bulabileceğiniz bir bitki çayıdır. Ancak siz yine de […]

CONTINUE READING

Dereotu Çayının Faydaları Nelerdir?

dereotu çayının faydaları nelerdir

Dereotu çayı sizlere birçok anlamda sağlık yararı sağlamaktadır. Bunların başında ise, sindirim sorunları ile başa çıkmak gelmektedir diyebiliriz. Eğer mutfakta yemek yaparken rastlamakta olduğunuz bu bitki, muhtemelen  çay olarak sağlık kaynağı olduğundan haberiniz olmasa da, yazımızın devamında da verecek olduğumuz gibi birçok yararı barındırmaktadır. Dereotu (Latince anethum graveolens) aslen Akdeniz ve Güney Rusya bölgelerinden gelen yıllık aromatik bir bitkidir. […]

CONTINUE READING

Böğürtlen Çayının Faydaları Nelerdir?

böğürtlen çayının faydaları

Böğürtlen sağlık yararları açasından sindirim sağlığı, bağışıklık sistemi, sağlıklı kalp, kanser ve endotel disfonksiyonu gibi sağlık sorunlarında sizlere yardımcı olmaktadır. Böğürtlen, bilişsel yararlar sağlamaktadır ve kemikleri güçlü, sağlıklı tutmaktadır. Ayrıca kilo yönetimi, cilt sorunları, gelişmiş vizyon ve hastalıksız gözler, normal kan pıhtılaşması ve gebelik sırasında sizlere sağlamış olduğu yararlar sayesinde oldukça sağlıklı bir gıdadır. Böğürtlen Rosaceae ailesinden Rubus cinsine ait, lezzetli ve çok yönlü […]

CONTINUE READING

Beyaz Çayın Faydaları Nelerdir?

Beyaz Çayın Faydaları

Yeşil çay solmuş veya okside olmamış yapraklardan üretilirken, beyaz çay ise daha genç yapraklardan ve tomurcuklardan üretilir. Beyaz çay, tüm çaylar içerisinde en az işlenmiş, en küçük ve kendinden tatlı bir lezzeti olan ve yeşil çaya göre daha hafif lezzetli bir çaydır. Hem beyaz ve yeşil çayın kafein miktarı aynı miktardadır. Polifenol ismi verilen bu kafein türü, Ulusal […]

CONTINUE READING

Çilek Çayının Faydaları Nelerdir?

Çilek Çayının Faydaları

Çilek çayının faydaları çay bileşeni kapsamında ve çilek meyve bileşeni kapsamında yer almaktadır. Çilek çayı genellikle çilek özü ve lezzeti ile aşılanmış olan siyah çay tabanında oluşan bir aromalı çay türü için kullanılan bir terimdir. Bazen kurutulmuş çilek parçaları ve bazen de diğer meyveler eşlik etmektedir. Tanıdık tatlı ve meyvesinin lezzetli olmasından dolayı çilek nefis bir çaydır. Bilimsel […]

CONTINUE READING

Yasemin Çayının Faydaları Nelerdir?

Yasemin Çayının Faydaları

Aromalı çaylardan bahsedildiğinde ilk akla gelenlerden biri de yasemin çayıdır. Bu çay türü yasemin bitkisinin yapraklarından elde edilebildiği gibi genellikle yeşil çay ile birlikte kullanılarak elde edilmektedir. Yasemin bitkisi en yaygın olarak Asya kıtasının tropikal bölgelerinde yetiştirilir ve tamamen doğal bir bitkidir. Bilinen bir yan etkisi yoktur. Kolay bir şekilde temin edilebilir ve tüketilebilir. Aktarlardan […]

CONTINUE READING

Sinameki Çayının Faydaları Nelerdir?

Sinameki Çayının faydaları

Latince itibariyle sinameki Çin tarçını angustifolia, sinameki Alexandrina, Çin tarçını accutifolia veya Cassia Sene olarak adlandırılır. Ayrıca Çin tarçını sena, Çin tarçını marilandica, yabani sinameki veya keçiboynuzu bitkisi olarak da adlandırılabilir. Sinamekinin 250’den fazla türü bulunmaktadır. Ancak iki en yaygın çeşidi ise Cassia accutifolia ve Sinameki angustifoliadır. Orta Doğu, Afrika ve Asya’da, bazı türlerine karşılaşabileceğiniz gibi bu bitki daha fazla […]

CONTINUE READING

Fesleğen Çayının Faydaları Nelerdir?

Fesleğen Çayının Faydaları

Fesleğen en çok pişirilen baharat olarak kullanılan kokulu bir bitkidir. Aynı zamanda çeşitli sağlık yararları için giderek daha popüler hale gelmiştir. Fesleğen yaprakları ve çiçekleri hastalığı önlemek ve sağlığımız için bilinen birçok kimyasal bileşikleri içerir. Bu düşük kalorili otu, antioksidan, anti-enflamatuar ve anti-bakteriyel özelliklere sahiptir. Buna ek olarak, gerekli vitamin A, C ve K dahil, besinler ve manganez, […]

CONTINUE READING

Gül Çayının Faydaları Nelerdir?

Gül Çayının Faydaları

Güller, güzel ve hoş kokulu dekoratif çiçekler olarak bilinir. Ancak, bu çiçek yaprakları ile demlenmiş bir bardak çay tıbbi özellikleri bakımından az bilinen gerçekleri içermektedir. Özellikle de gül yaprakları kullanılarak elde edilen gül çayı büyük faydalar içermektedir. Gül çayı, bazen gül tomurcuk çayı olarak da bilinir ve bütün, kurutulmuş gül çiçeğinden elde edilir. Bu narin pembe çiçekler […]

CONTINUE READING

Elma Çayının Faydaları Nelerdir?

Elma Çayının Faydaları

Elma çayı tüm dünyada oldukça popüler olan bir çay türüdür. Bu ferahlatıcı içeceğin sağlık yararları oldukça fazla ve bir dizi sağlık koşullarını tedavi etmek için büyük bir yeteneği vardır. Özellikle tarçın bir tutam elma aroması ile siyah çayın içine katılarak hazırlandığında lezzetini kat kat arttırmaktadır. Bir kış içeceği olarak evlerde popüler ve lezzetli buzlu çay olarak da yaz aylarında servis […]

CONTINUE READING

Maydanoz Çayının Faydaları Nelerdir?

Maydanozun Zararları

Muhtemelen yemeklerinize lezzet getirmek ve bir bitki olarak salatalarınıza garnitür için maydanozu sıklıkla kullanmaktasınız. Kullanılan yeşil bitki olarak maydanoz ile daha aşina olmanız ile birlikte maydanozun faydaları çoktur ve bir çay olarak, vücut sisteminizi temizlemeye yardımcı olmasının yanı sıra, düzensiz adet kanamaları ve kramplar için çözüm olmaktadır. Maydanoz bitkisel çayı esasen yeşil bienal maydanoz ot yaprakları […]

CONTINUE READING

Defne Çayının Faydaları Nelerdir?

Defne Çayının Faydaları

Pek çok yemek içerisine tat vermesi ile yaygın bir kullanıma sahip olan defne yaprağı aynı zamanda çay olarak da demlenip, içilebilen bir bitkidir. Ayrıca uzun yıllardır çeşitli hastalıkları iyileştirmeye yönelik kullanılan şifalı bitkiler arasında yer almaktadır. En yaygın kullanımı vücutta bulunan fazla miktardaki suyun dışarıya idrar yolu ile atılmasını sağlamasıdır. Defne yaprağı aynı zamanda çok […]

CONTINUE READING

Enginar Çayının Faydaları Nelerdir?

Enginar Çayının Faydaları

Enginarın Latince adı Cynara Scolymus’tur. Enginarın yenilebilir birçok türü bulunmaktadır. Bunların en bilinenleri cynara silvestis ve yabani enginardır. Enginar Güney Avrupa’da, Kuzey Afrika ve Kanarya Adaları’nda uzun ömürlü bir devedikeni olarak doğal bir şekilde üretilmektedir. Tarih olarak, çoğunlukla sindirime yardımcı olarak ve karaciğer korunması için, Eski Mısırlılar, Yunanlılar ve Romalılar tarafından kullanılmaktadır. Bugün, bu çay yaygın olarak Vietnam’da […]

CONTINUE READING

Anason Çayının Faydaları Nelerdir?

Anason Çayının Faydaları

Anason sıcak ortamlarda kolayca gelişebilmektedir. Mısır ve Anadolu’da yetişmektedir. Anasonun olgun ve kuru meyveleri genellikle yaz aylarında toplanmıştır. Anasonun içerisinde anetol, dianethole ve photoanethole, kumarinler, flavonoidler, fenilpropanoidler, yağlı asitler, sterollerin polimerler, proteinler gibi karbonhidratlar yer alır. Anason meyve uçucu yağların varlığı nedeniyle çeşitli içeceklerin yanı sıra pişmiş gıdalar gibi geleneksel kokulu ot gibi kullanılmıştır (yaygın tohum olarak anılacaktır). Tohumların sıcak […]

CONTINUE READING

Sarımsak Çayının Faydaları Nelerdir?

Sarımsak Çayının Faydaları

Sarımsak yaygın olarak kullanılan ve birçok gıdamızın ve yemeklerimizin içerisine lezzet eklemek için kullanılır. Ancak bazı etkileyici sağlık yararları da bulunmaktadır. Sarımsağın içerisinde bulundurduğu tıbbi bileşikler; antibakteriyel, antiviral, antifungal ve antioksidan özelliklerdir. Buna ek olarak, sarımsak vitamin ve besin ile doludur. Bunlardan bazıları vitamin B1, B6, C ve ayrıca mangan kalsiyum, bakır, selenyum ve birçok diğer […]

CONTINUE READING

Zencefil Çayının Faydaları Nelerdir?

zencefil çayının faydaları

Zencefil genellikle tropikal bölgelerde yetişen bir bitkidir. Daha çok Avustralya, Brezilya, Çin, Hindistan, Jamaika, Batı Afrika ve Amerika Birleşik Devletleri gibi ülkelerde yetiştirilmektedir. Hem bir bitki hem de baharat olma özelliğine sahiptir. Zencefil ve zencefil çayı oldukça faydalı bir bitki olmasına rağmen, bazı insanların zencefile alerjisi olabilmektedir. Bu gibi durumların farkına vardığınız anda bir doktora görünmeli […]

CONTINUE READING

Karanfil Çayının Faydaları Nelerdir?

Karanfil Çayının Faydaları

Otlar, baharatlar ve bitkilerin kullanımı hastalıkların iyileşmesine yardımcı olabilir ve hatta antik uygarlıkların tarihinde binlerce yıl hastalıkları önlemek için kullanılmıştır. Bunlar eski ilaçlar ve doğal tonikler olarak daha fazla çalışma ve araştırma sonucunda pek çok faydalarını ortaya çıkarmaktadır. Birçok bitki çayı kendi zevklerine göre avantajlarına sahipken aynı zamanda büyük tat verici birkaç bitki çayı bulunmaktadır. Karanfilin baharatında […]

CONTINUE READING

Instagram’da Evdesifa