Ana sayfa Diyet Spor Diyet Karbonhidrat Diyeti

Karbonhidrat Diyeti

PAYLAŞ
karbonhidrat diyeti

Diyet Nedir?

Diyet demek, aç kalmak, tek yönlü beslenmek ya da tek düze beslenmek demek değildir. Tüm bu düşüncelerin aksine, dengeli, sağlıklı, insanı kalıplaştırmayan ve belirli aralıklarla takibi yapılmak şartıyla insan hayatını düzenleyen programlardır.

Halk arasında diyet olarak adlandırılan tabir vücudun normal gereksinimi olan enerji miktarını azaltıp kilo vermek demektir. Yani aslında yaşam boyu sürmesi gereken ve aynı zamanda kişiden kişiye göre değişen beslenme tarzıdır. Kimi zaman bazı yiyeceklerin kısıtlanması demek olsa da kişinin boyuna, kilosuna, yaşam biçimi ve psikolojisine göre değişiklik gösterip çoğu zaman uzmanlar tarafından düzenlenen beslenme şeklidir. Gün içinde yenilen besinlerin tümü aslında diyeti belirler. Bu diyetler kişiyi şişmanlatır veya zayıflatır. Standart olarak verilen yani kalıplaşmış diyetlerin dışında kişinin özelliklerine göre yani sadece o kişiye özel diyetler de bulunur. Bunlara örnek olarak sporcuların uyguladıkları diyetler, hastalık diyetleri, kilo alma diyetleri gösterilebilir. Sadece diyet yaparak kilo vermek kimi zaman mümkün olmayabilir. Bunun yanında düzenli spor yapmak ve yanında da bolca su tüketmek gereklidir.

Diyet tamamen zayıflamak değildir, bunu unutmamak gerekir. Fakat günümüzde böyle bir algı oluşmuştur. Aslında diyet denilen şey kişinin vücut yapısına göre düzenlenen beslenme planıdır. Yeterli miktarda uyuyan, düzenli spor yapan, ruhunu besleyen ve hem gözünü hem de midesini doyuran kişiler için başarılı zayıflama sonuçları alınabilir. Zayıflamak için hem sağlıklı beslenmek hem de ruhsal açıdan insanın kendisini beslemesi gerekmektedir. Üzgünken ve ya sinirliyken yemek yemek kişi için öğrenilmiş bir davranmıştır. Beyin düzgün kullanıldığı zaman bunu zamanla yenecektir yani bu öğrendiği alışkanlığı zamanla unutabilir ve bu durumlardayken kilo alma durumu engellenecektir. Neden kilo alındığı düşünülecek olursa, bunu cevapları çok fazla yemek, yiyip hareket etmemek, su tüketiminin az olması, metabolizmanın az çalışması ve en önemlisi ise fazla karbonhidrat almaktır.

Karbonhidrat Nedir?

Aslında karbonhidrat vücudun ihtiyacı olan vitamin, mineral, protein gibi bir maddedir. Bu besinlerin vücuda enerji verme ve açlık sırasında kullanım sıralamaları farklıdır. Karbonhidrat enerji için kullanılan ilk besindir. Bu durumda vücutta en çok bulunan besindir de diyebiliriz. Besinler vücut tarafından kullanıldıktan sonra besinlerin fazlası depo edilir. Karbonhidrat depo edilme aşamasında yağa dönüşür ve artık yağ gibi davranır. Bu yüzden kilo aldırıcı olarak görünür.

Karbonhidrat Diyeti Nedir?

diyet-listesi-olusturma

İnsan sağlığı gereği karbonhidrattan uzak durmak imkansızdır. Fakat bunu azaltmak, kilo verme açısından dengelemek bizim elimizde olan bir şeydir. Aslında önemli olan şey fazla ya da çok az karbonhidrat almak değil, dengeli ve yeterli miktarda karbonhidrat almaktır. Gerekli miktarda karbonhidrat alındığı takdirde zayıflamak veya ideal kiloyu muhafaza etmek mümkün bir durumdur.

Karbonhidrat diyeti ise işte tam olarak bu durumda devreye giriyor. Bu diyet, vücut için enerji kaynağı olarak kabul edilen karbonhidratı nasıl doğru oranda alacağımız hakkında bilgi veriyor ve aç kalmadan zayıflamamızı kolaylaştırıyor.

Karbonhidrat Diyetinin Faydaları Nelerdir?

  • Diyet uygulanan süre boyunca halsiz düşme gibi bir durumla karşılaşılmaz. Bu düşüncenin tam tersi olarak bedensel enerji verir ve vücudu zinde tutar.
  • Kan şekerini dengeleyip bunu dengede tutar.
  • Düzenli beslenmeyi destekleyip daha sağlıklı bir bedene ve kusursuz bir cilde sahip olmayı sağlar.
  • Et, süt, yumurta, sebze ve meyve çeşitlerini bırakmadan zevkli bir şekilde kilo verdirir.

Günde Ne Kadar Karbonhidrat Alınmalıdır?

Genel olarak gün içinde alınması gereken karbonhidrat miktarı 70-75 gram arası bir değerdedir. Eğer diyeti uygulayacak kişi ideal kilosunda ise bu belirtilen gramlarda karbonhidrat alabilir. Fakat kilo verilmek isteniyorsa bu değer 50-60 gram arasına düşürülmelidir. Diyet boyunca içerisinde az değer bulunan karbonhidratlardan istenilen miktarda yenebilir. Fakat bir sınır belirlenmiştir ve bunu aşmamak gerekir. Diyette esas önemli olan şey gram sınırını geçmemektir. Yiyeceklerin karbonhidrat miktarına bakılıp günlük öğünleri ona göre hesaplamak gerekmektedir.

Kurallar:

  • Et çeşitlerinden dana etinden, ızgara pirzola, bonfile, kuşbaşı, biftek ve köfte; kuzu etinden, but, kol, pirzola, şiş ve sade döner; beyaz etlerden tavuk ve hindi haşlanmış, ızgara veya tavada olmak şartıyla yenebilir. Balıkta ise alabalık, mezgit, somon gibi yağlı olan balık çeşitleri tercih edilmelidir. Ayrıca salam, pastırma ve sucuk gibi ürünler çiğ olmak şartıyla çok az yenebilir.
  • Sebze yemekleri yapılırken pırasa, brokoli, ıspanak, karnabahar ve mantar sote tüketilebilir.
  • Salatalık sebzelerinden turp, salatalık, domates ve marul tercih edilir.
  • Meyvelerden seçimler ise elma, armut, çilek, greyfurt, portakal olmalıdır.
  • Süt ürünlerinden ise peynir, yoğurt, krema tüketilebilir.
  • Tüketilebilecek yağlar ise tereyağı, zeytinyağı, balık ve Hindistan cevizi yağı olmalıdır.
  • Yumurta seçerken doğal ve pastörize yumurtalar yenmelidir. Rafadan, omlet, haşlanmış veya sahanda olarak tüketilebilir.
  • Su, sade soda, günde en fazla bir bardak ayran, şeker veya yapay tatlandırıcı kullanılmadan yapılmış kahve ve çay, sıkışmış doğal meyve suları tüketilebilir.
  • Kola, gazoz, şerbet ve 1 kadeh sek kırmızı şarap haricindeki alkoller tüketilmemelidir.
  • Şeker, buğday, trans yağlar, işlenmiş gıdalar, reçel ve bal, diyet ürünler ve çikolata yenmemelidir.
  • %70 kakao oranına sahip çikolata günde bir dilim olmak şartıyla yenebilir.
  • Yemeklerde ayçiçeği, mısır özü ve soya yağları kullanılmamalıdır.
  • Kuruyemiş çeşitleri aşırıya kaçmamak şartıyla tüketilebilir.
  • Çok fazla kiloda iseniz bakliyat ve tohum olarak kabul edilen besin çeşitleri azar azar ve uzun süreli aralıklardan sonra tüketilmelidir.

7 Günlük Örnek Diyet Listesi

Pazartesi Günü

gty_orange_juice_thg_111214_wmain

Sabah: 1 bardak portakal suyu ve şekersiz çayın yanında tereyağında pişmiş 1 adet yumurta yenebilir.

Öğle: Yarım porsiyon ıspanağın yanında 1 kase yağsız yoğurt son olarak bir adet elma tüketilir.

Akşam: Balık ızgara ve yanında haşlanmış sebze çeşitleri tüketilir.

Salı Günü

Sabah: 1 bardak greyfurt suyu veya şekersiz kahvenin yanında 1 adet rafadan yumurta tüketilir.

Öğle: Izgarada pişmiş tavuk, yeşillik salatası ve yanında 1 bardak ayranla beraber tüketilir.

Akşam: Izgara bonfile ve yanında haşlanmış sebze yenir.

Çarşamba Günü

Sabah: 50 gram yağsız beyaz peynir, 10 adet yağsız zeytin ve bir bardak şekersiz çay tüketilir.

Öğle: 1 porsiyon kereviz yanında bir bardak ayran ve bir adet mandalina tüketilir.

Akşam: 1 porsiyon ızgara köfte ve yanında salata tüketilir.

Perşembe Günü

omlet

Sabah: Yarım bardak greyfurt suyu 1 bardak kahve ve yanında karışık sebzelerden yapılmış omlet tüketilir.

Öğle: Bir kase ceviz eklenmiş yağsız yoğurdun yanında 1 adet elma tüketilir.

Akşam: Sebzeli karides tabağının yanında bir adet doğranmış domates tüketilir.

Cuma Günü

Sabah: 1 adet yağsız peynirden hazırlanmış tereyağlı tost ve yanında 1 bardak şekersiz çay tüketilir.

Öğle: 1 kase domates çorbası ve yanında küçük bir kase salata tüketilir.

Akşam: 1 porsiyon sebzeli et yanında az miktarda marul ve domates tüketilmelidir.

Cumartesi Günü

Kahvaltı: Tereyağında pişirilmiş bir adet sucuklu yumurta ve yanında şekersiz çay tüketilmelidir.

Öğle: 1 adet fırında pişmiş levrek ve yanında bir adet elma tüketilir.

Akşam: 1 kase tarhana çorbası ve yanında küçük bir kase salata tüketilir.

Pazar Günü

Sabah: Yarım bardak portakal suyu, 1 bardak şekersiz kahve 1 adet tost ve yanında 1 tane mandalina tüketilir.

Öğle: Yarım porsiyon piliç ızgara ve yanında 1 bardak soda tüketilmelidir.

Akşam: 1 porsiyon karides ve yanında karışık salata yenmelidir.

Eğer öğünlerden sonra acıkıp ara öğün alma ihtiyacı hissediyorsanız ara öğün seçimleri su şekilde olmalıdır:

  • 1 tane meyve
  • Havuç
  • Fındık, ceviz, badem
  • Et
  • Peynir
  • Tam haşlanmış yumurta
  • Yoğurt

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here