Ana sayfa Şifalı Tarifler Körili Sebzeli Kıyma Kavurma Tarifi

Körili Sebzeli Kıyma Kavurma Tarifi

75
0
PAYLAŞ

Herkes zaman zaman farklı bir şeyler hazırlamak, farklı öğünler tüketmek ister. Ancak o zamanlarda çoğumuz daha önce denemediğimiz tatları birbirleriyle karıştırmak konusunda çok çekimser davranırız. Çünkü işin ucunda tüm yemeği mahvetmek de vardır. Ama size gerçekten bir araya geldiğinde o kadar lezzetli olduğuna inanamayacağınız bir tarif vereceğiz. Bu tarifte köriyle tavuk yerine kıyma kullanıyorsunuz. Üstelik oldukça pratik bir yemek olduğu için çok kısa sürede hazırlayıp tadına doyasıya varabilirsiniz. Ancak bu yemeği misafirleriniz için hazırlamadan önce bazı şeylerden emin olmanız gerekebilir. Çünkü herkes köri sosundan hoşlanmayabilir. Üstelik bu sosu sevmeyen kişilere eve yayılmış kokusu bile fazlasıyla rahatsız edici gelebilir. Bu nedenle köri sosu ile yemek yapmadan önce – eğer bu yemeği misafirlerinize ikram edecekseniz – herkesin köri sevdiğinden emin olmanızı öneririz. Ancak eğer yalnızca kendiniz için yapacaksanız hiç düşünmeden bu şahane yemeyi yapmaya başlayın deriz.


Hazırlama Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 10 dakika

Kaç Kişilik: 3 kişilik


Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı kadar margarin
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 adet orta boy havuç
  • 2 adet orta boy kereviz
  • 500 gram kıyma
  • 1 tatlı kaşığı kadar köri (ister sos ister baharat olabilir. kıvamını kullandığınız çeşide göre ayarlayabilirsiniz)
  • 2 su bardağı kadar su
  • 1 yemek kaşığı kadar salça
  • 2 çay kaşığı kadar tuz

Hazırlanışı

1. Adım

İlk olarak havucu ve kerevizi iyice robottan geçirip ince ince kıyılmış bir hale getirin. Sonrasında bir tencerenin içine 2 su bardağı kadar su koyun ve kaynatın. Ardından havuç ve kerevizleri tencerenin içine ilave edip iyice haşlayın.

2. Adım

Ayrı bir tencerenin ya da tavanın içinde 2 yemek kaşığı kadar margarin ile ince ince kıyılmış olan soğanları bir güzel kavurun.

3. Adım

Sonrasında soğanların içine kıymayı ilave edin. Ardından bir yemek kaşığı kadar salçayı da ilave ettikten sonra tamamen pişene kadar kıymaları kavurmaya devam edin.

4. Adım

Sonrasında kıymalı harcın içine haşlamış olduğunuz sebzeleri de ilave edin. Üstüne bir miktar daha su, tuz ve körü koyup bu şekilde 10 dakika boyunca daha pişirin. Ardından yemeği servis tabağına alır. Dilerseniz yanına tereyağlı pirinç pilavı da hazırlayıp o şekilde ikram edebilirsiniz.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here